Archive for the 'Mat & Kaffe' Category

Grillpremiär

 

 

Igår var det grillning ute hos Robbanh. Premiär för min del. Succé för samtliga. Åt stans billigaste entrecôte med glaze. Massive gott.

Påskhelgen i Malmö

ägg

Påsken firades nere i Malmö hos mina vänner Micke och Ullis. Helgens huvudsakliga tema har genomgående varit mat med några undantag för konst, golf och tv-spel. Matglädjen var stor i Malmö. Det bakades surdegsbröd, kokades musslor i vin, ungnsbakades laxknyten, köptes ostar, marmelad och färsk rökt makrill. Det gjordes aioli och romröror. Ja, det var inte många gånger man behövde gå hungrig.

Att laga mat, riktigt god mat på bra råvaror, är en av mina favoritaktiviteter, speciellt tillsammans med vänner. Jag fick Per Morbergs kokbok i födelsedagspresent nyligen så det fattas bara att jag renoverar köket så kan jag köra igång matlagningen på allvar. Det är roligt att laga mat men det är ännu roligare när man har bra verktyg och material att jobba med.

Jag har lagt upp lite bilder från helgen på Flickr.

Iskalla killen, fylld av mänsklig värme?

Tonys nya mössa

Mycket nöjd och varm. Åt pannkakor på Louie Louie för första gången. Inte dåligt alls. Mössa från Herr Judit, Tröja från S.N.S. samt skepparkavaj från Bommeräng. Smajl personligt.

LaVance tar revanc(sh)

Alla hjärtansdags förmiddag firades tillsammans med ett gäng vänner på café LaVance på folkungagatan. Det blir veckans kafé som hamnar under luppen. Har varit här en gång tidigare och ätit en halvdann gulachsoppa. Den här gången blev det bulgur och kycklingspett. Betydligt bättre men urvalet av olika sorters soppor är ett stort plus för menyn, speciellt i såna här kalla ruskiga tider.

Det finns gott om sittplatser men stället känns inte för stort då hälften är belägna på en etagevåning med två soffor. Inredningen är väl inte den mest inspirerande men det är riktigt trevligt med soffor på kafféer, något som jag saknar på många ställen i Stockholm. Kafé LaVance ligger centralt beläget på folkungagatan (strax ovanför folkets kebab) på söder. De erbjuder ett stort urval av maträtter till helt resonabla priser, finns även kladdkakor och annat gottigt att få till kaffet. Om du bestämmer dig för en vanlig kopp kaffe får du deras s.k. ”special kaffe” i en kaffepress som rymmer två koppar. Mycket angenämnt och gott kaffe också. Inte mycket som är negativt på det här stället som ni märker. Om något så är det kanske bristen på personlighet som gör att man inte riktigt känner sig som hemma här.

  • Lokal & belägenhet: *****
  • Service: ****
  • Atmosfär: ***
  • Meny & priser: ****
  • Totalt: ****

Billströms kondis

billström1

billström2

Det var ett tag sedan sist men misströsta ej, jakten på det perfekta fiket fortsätter. Det är inte som om jag och mina kompanjoner har legat på latsidan direkt. För drygt en vecka sedan testade jag och David Billströms konditori på Folkungagatan. Mycket angenäm upplevelse får jag lov att påstå. Nötbiskvin var utsökt och Davids vaniljhjärta var tydligt mumsfilibaba. Det är ju ett av de positiva egenskaperna med att fika på ett konditori.

Innan vi gick tog jag en titt på matmenyn också. Bestod mestadels av mackor och sallader, som brukligt till överpriser. Plusikanten får de dock för att servera alkoholhaltiga drycker. Det som sänkte stället något var dels klientelet, det var en salig blandning av rullatorer och barnvagnar man var tvungen att kryssa sig emellan för att komma till bordet. En fika ackompanjerad av en rosslig bronkithosta och barnskrik är inte vad jag är ute efter här gott folk. Lokalen i sig var trevlig med bekväma soffor och stolar, belysningen kändes dock lite väl mycket väntrum. 

 

  • Lokal & belägenhet: ****
  • Service: ****
  • Atmosfär: *
  • Meny & priser: **
  • Totalt: ***

En liten recension av kafé G12

Kafé G12

Förra veckan provade jag och David ut ett nytt fik på söder. Den senaste tiden har det blivit angeläget att hitta ett alternativ till favoriten Louie Louie. Den här veckans kandidat var södermalmskyrkans kafé G12. Vi provade på en cheesecake, en dammsugare, en kaffe samt en varm choklad. Cheesecaken smakade för mycket smör och var av traditionell fabriksvariant. Inget direkt fel på kaffet men inget utöver det vanliga heller, minus för att förvara kaffet i en form av termos vilket tyder på att det inte är i närheten av färskbryggt. Den varma chokladen fick goda omdömen för rikligt med grädde men med lite för lite av själva chokladen. Lokalen är väldigt trevlig med persiska mattor, snygga stolar, kristallkronor och stora fönster ut mot götgatan. Det var vid testtillfälletväldigt kallt och tyst i lokalen. Det här kan resultera i att våra särdeles vidsynta, frispråkliga och oortodoxa konversationer hämmas, speciellt i en så pass kyrklig miljö.

  • Lokal & belägenhet: ¤¤¤¤
  • Service: ¤¤¤¤
  • Atmosfär: ¤¤
  • Meny & priser: ¤¤
  • Totalt: ¤¤¤

Den här veckan är det dags att sätta ett nytt fik under vår finslipade lupp. Vilket det blir är ännu okänt. Tips mottages ödmjukast.

Grattis Louie Louie!

Richard Berry - Louie Louie

Allas vårat älskade favoritfik Louie Louie har fyllt hela 3 år i år. Det här firar man med pompa och ståt imorgon (lördag) på Debaser Slussen. 10 artister hyllar fiket genom att framför en och samma låt, ”Louie Louie” av Richard Berry. DN Påstan skriver mer om spektaklet.

Glöm inte att prova Louie Louie’s nya Hawaii-macka som serveras på lördagar fram till kl 13:00.


Twitter

Fel: Twitter svarade inte. Vänta några minuter och uppdatera den här sidan.

RSS Senast lyssnade

  • Ett fel har uppstått; flödet är troligen nere. Försök på nytt senare.

Delicious

Bilder

Clip.

Peace

Goodfellas

Fler foton

%d bloggare gillar detta: